Умом Россию не понять,
Аршином общим не измерить:
У ней особенная стать -
В Россию можно только верить.

Nul mètre usuel ne la mesure,
Nulle raison ne la conçoit.
La Russie a une stature
Qui ne se livre qu'à la foi.

Fiodor Tiouttchev (1866)


Que ma patrie soit la Russie est une des grandes et mystérieuses certitudes dont je vis.
Rainer Maria Rilke

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CUISINE et BOISSONS

Lundi 16 février 2009

Eva me dit qu'un samovar sur la table, c'est magnifique. Le thé reste la boisson la plus populaire en Russie et on en boit partout, tout le temps, à n'importe quelle heure. Malheureusement, de nos jours, on trouve plus souvent des bouilloires électriques dans les appartements que des samovars. Ce n'est plus pareil!

Vladimir Stojarov (1926-1973)
"Près du samovar"
1956

Galerie Trétiakov, Moscou

On peut encore voir des gens boire dans une soucoupe (из  блюдца) lorsque le thé est trop chaud. Il refroidit ainsi plus vite. On le voit sur tous ces tableaux. Mon ex-mari russe le faisait parfois et cela m'étonnait à chaque fois. Je n'appréciais pas trop...

Konstantin Makovski (1839-1915)
"Le thé"
1914

Musée des Beaux-Arts, Oulianovsk

Et bien sûr ce tableau, un des plus célèbres de la peinture russe:
Boris Koustodiev (1878-1927)
"Femme de marchand prenant le thé"
1918

Musée Russe, Saint-Pétersbourg

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

L'histoire des samovars par Plume de loin (de Moscou): I et II


Par LIZOTCHKA
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